A menos de dos semanas de la celebración del dieciocho ya suman más de 60 las fiscalizaciones en la región para prevenir enfermedades en Fiestas Patrias.

l Que el color y el olor de la carne sean óptimos y que la consistencia de ésta debe ser firme son algunas de las recomendaciones para identificar un producto (carne) de buena calidad.