Redacción

Arjona dijo que el mejor afrodisiaco no son los mariscos sino el amor. Suponiendo que el guatemalteco se equivoca, aquí le entregamos consejos sobre qué alimentos e ingredientes elegir si tiene en mente para este día de los enamorados realizar una cena a la luz de las velas para su pareja.

Francisco Layera, chef de Sodexo Chile, destaca que "el secreto de cada preparación comienza con la elección de los ingredientes, luego la combinación de sabores y texturas, seguido de una pizca de cariño en su montaje, para lograr un plato sobrio que conquiste cualquier corazón".

A considerar

Con un trozo de queso roquefort, un trozo de queso camembert (o el trozo que prefiera), 15 nueces, 15 almendras, pasas rubias y uvas podrá preparar una exquisita tabla de quesos y frutos secos, estimulante para la hora de amar.

También puede optar por el Nido de Spaghetti con camarones salteados. Para ello debe tener a su alcance 4 tomates cherry, ½ pimentón rojo, 1 cucharadita de sal, 300 gramos de camarones pelados, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 paquete de spaghetti, cilantro o perejil para decorar.

La recomendación del chef es que, para esta cena, se debe presentar en la mesa un solo plato para dos, de esta forma podrán compartir juntos de esta preparación.

Pero ¿qué cena es una cena digna si no hay postre?

"Las flechas de cupido" es un exquisito postre a base de 10 frutillas lavadas, cobertura de chocolate bitter, brochetas de madera.

Si el lector o lectora tiene a consideración alguna de estas dos recetas, podrá asegurar una inolvidable noche junto a su pareja para este 14 de febrero, fecha que ya tiene a muchos pensando en la manera más original de sorprender a quien ama.

120 Calorías llega a contener una copa de champagne, mientras que la de vino contiene 110 a 170 calorías, al igual que el vino blanco.

La variedad de productos que ofrece los supermercados es cada vez mayor, por ello, expertos en temas de calidad destacan algunas opciones saludables que se deben considerar al momento de hacer las compras, y aquellos alimentos que son absolutamente prescindibles dentro de nuestra dieta.

Paulina Hernández, nutricionista y jefa del programa "Vivir Bien" destaca que los lácteos descremados, se deben consumir diariamente en sus distintos formatos, leche, yogurt o quesillo y es importante fijarse que el envase diga "0% grasa.

También preferir verduras y frutas naturales, ideal las opciones de acuerdo a la estación del año. Muy importante es también comprar las carnes bajas en grasa, hidratos de carbono o carbohidratos como fideos o arroz. Por último, la experta resalta que antes de comprar hay que comer, y llevar la lista de compra, ya que si va a comprar con el estómago vacío, una vez que entre al supermercado tendrá más posibilidades de tentarse y realizar compras impulsivas que suelen no ser saludables.