Prográmese para asistir a todos los panoramas de estas Fiestas Patrias
El viernes se inician las festividades dieciocheras y los vecinos tendrán amplio abanico para ir a comer y bailar.
Javier Andrónico Cangana
Sólo tres días faltan para que se inauguren los cuatro puntos de Antofagasta donde se congregarán, literalmente, cientos de fondas y ramadas para que los miles de vecinos puedan disfrutar como se merece en estas Fiestas Patrias.
Estos sitios son: La Chimba (frente a a los "chicheros"), el Sitio Cero -costado de Mall Plaza-, la explanada del Estadio Regional y las Ruinas de Huanchaca, el cual es uno de los lugares clásicos hace ya varios años.
Los ramaderos y fonderos de cada uno de estos sitios cuentan que desde la tarde del viernes y hasta la madrugada del lunes 19 tendrán los mejores platos típicos a precios accesibles a todos los bolsillos.
Pero además de comer, también habrá espectáculos y música en vivo en cada uno de los espacios dispuestos para celebrar estas Fiestas Patrias.
La chimba
Una de las asociaciones de ramaderos que está en La Chimba, sector norte de la ciudad, es "Cumplir sueños trazados", cuya presidenta es Paola Alcayaga, quien está muy clara en ofrecer las mejores comidas, entretenciones y espectáculos para este fin de semana largo.
"Todos los puestos cumplen con las resoluciones sanitarias (…) Además seremos 130 stands tanto con cocinerías, sector de juegos para adultos y niños y harta música en vivo", explica Alcayaga.
La presidenta de "Cumplir sueños trazados" dice que entre los grupos que estarán allí se encuentra Entre Cumbias pero no dejarán de lado el folclore. "Durante todo el día y hasta las 21 horas sonarán puras cuecas", asegura.
Sitio cero
Por su parte, a un costado de Mall Plaza habrá otros 140 puestos de ramadas y fondas.
Se trata de la Asociación de Ramaderos Independientes de Antofagasta, quienes el año pasado estuvieron en el Parque de los Eventos pero este 2016 se trasladaron al Sitio Cero.
"La entrada es gratuita y le aseguro a la gente que por la misma plata que el 2015 podrá comer lo mismo o más y además pasará un rato agradable con las agrupaciones folclóricas en vivo, Los Charros del Sur y la animación en mi fonda, La Poseída, de Súperxalo", expresa Yasna Collao, presidenta de la asociación.
Explanada
En la explanada del Estadio Regional también habrá fondas y ramadas, con algunos puestos gourmet a cargo de los restoranes Amares, Mondo, Mu y uno emergente que tiene la mejor comida típica.
Y es en ese lugar donde seguramente se congregarán miles de antofagastinos para ver a una agrupación importante en la música chilena, Los Jaivas y todos los éxitos tropicales de Jordan.
El grupo liderado por Mario Mutis tocará este viernes desde las 22 horas, mientras que el cantante lo hará al día siguiente.
Ruinas de huanchaca
Juan Donoso es el presidente de la Asociación Cultural Ramaderos de Antofagasta, quienes tradicionalmente se instalan en las Ruinas de Huanchaca.
"Nosotros somos la agrupación más antigua, llevamos cerca de 50 años haciendo fondas, ramadas, cocinerías y este año serán 84 puestos para comer, jugar y bailar porque el grupo Raíces de mi Tierra estará tocando el mejor folclore en vivo y también enseñarán a bailar cueca".
javier.andronico@estrellanorte.cl