Fiscalizaciones previas al "18" dejan 13 sumarios en Toco
Controles detectaron falencias como presencia de vectores, falta de alcantarillado y locales sin resolución.
Un total de 13 sumarios sanitarios deja a la fecha el programa de fiscalización de Fiestas Patrias en la comuna de Tocopilla. Así lo informó la seremi de Salud, Jessica Bravo, quien detalló que seis de esos procesos incluyeron además la prohibición de funcionamiento al establecimiento fiscalizado.
Como es habitual cada año, a partir de agosto la unidad de Alimentos y Saneamiento Básico de la Seremi desarrolla un completo programa de fiscalización para Fiestas Patrias que considera carnicerías, supermercados, distribuidoras de carne y fábricas de empanadas.
Con el objetivo de asegurar el correcto cumplimiento de la normativa sanitaria y así proteger la salud de la población, a nivel regional este año ya se han concretado más de 144 fiscalizaciones, de las cuales 53 terminaron con sumario y 9 con prohibición de funcionamiento del local fiscalizado.
De la misma forma, en este ejercicio ya se han decomisado más de 5,1 toneladas de carne en mal estado, las cuales debieron ser trasladadas hasta el relleno sanitario de Chaqueta Blanca en Antofagasta para su eliminación.
Tocopilla
En lo que respecta a la comuna de Tocopilla, en el marco de este programa especial ya fueron fiscalizadas 17 carnicerías, 13 de las cuales terminaron con sumarios. Asimismo, fueron decomisados y desnaturalizados 150 kilogramos de carne.
"Además, y dada la gravedad de las deficiencias detectadas, seis de estos establecimientos quedaron con prohibición de funcionamiento, medida que solo es levantada cuando nuestros fiscalizadores constatan que la totalidad de las observaciones fueron solucionadas", explicó Bravo.
Entre las deficiencias detectadas se cuentan la presencia de vectores, ausencia de sistema de alcantarillado y no contar con resolución sanitaria para funcionar.
13 sumarios dejaron las fiscalizaciones previas a las Fiestas Patrias en el Puerto Salitrero.
6 procesos terminaron con la prohibición de funcionamiento del local inspeccionado.
Redacción
La Estrella de Tocopilla